Les projets soutenus

Émeraude Solidaire s’est lancée dans une expérience unique en France, celle de proposer, au sein des cafés-restaurants Café Joyeux, une formation adaptée et personnalisée à tous ses équipiers, en situation de handicap mental et cognitif.

À travers cette formation, Émeraude Solidaire accompagne ses équipiers dans leur professionnalisation et leur montée en compétences. Son ambition est de leur permettre de prendre confiance en eux, de contribuer à leur épanouissement professionnel en élargissant leurs compétences qui pourront être mobilisées dans tout type d’établissement de l’hôtellerie-restauration.

Premier pas de la formation, le CQP

En 2020, le fonds de dotation a mis en place une formation en alternance – en partenariat avec un prestataire externe – permettant de certifier 7 équipiers qui ont obtenu un Certificat de Qualification Professionnel (CQP) d’agent de restauration, reconnu par la branche professionnelle de la restauration.

Le Campus Joyeux, le CFAJ

Fort de cette première étape, Émeraude Solidaire a fait le choix de déployer une formation sur-mesure en créant un Centre de Formation d’Apprentis Joyeux qui a vu le jour en août 2021.

Dans ce cadre, les équipiers joyeux – tous employés en CDI – peuvent bénéficier d’une formation en alternance pendant 2 ans et obtenir, à l’issue de cette formation, le Diplôme d’Agent de Restauration (niveau 3) reconnu par l’État, valorisé dans tout type d’entreprise et dans le secteur public. En septembre 2022, les 7 premiers équipiers ont reçu leur titre au théâtre de l’Olympia avec une remise de diplôme effectuée par les ministres Jean Christophe Combe, Geneviève Darrieussecq et Carole Grandjean, devant leurs collègues, familles et amis. En septembre 2023, ce sont 65 équipiers qui suivent la formation du CFAJ à Rennes, Paris, Bordeaux, Lyon, Tours, Nantes, Montpellier.

Une autre structure est en construction, l’École de Management Joyeuse (EMJ). Elle devrait voir le jour en 2024.

Café Joyeux est à la fois une famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif au cœur de nos vies et la marque de produit grande conso 100% solidaire dont la mission est l’inclusion des personnes en situation de handicap par le travail, la formation professionnelle et la rencontre.

Émeraude Solidaire est actionnaire à 100% de Café Joyeux. Le fonds de dotation soutient leur mission sociale en plaçant une partie des dons reçus en fonds propres dans sa filiale Abondance de Joie, qui détient les Cafés Joyeux.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur : https://www.cafejoyeux.com/fr/